[Gastronomie] [Jacques Corderoy du Tiers]. CURNONSKY, DERYS - Lot 16

Lot n° 16
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[Gastronomie] [Jacques Corderoy du Tiers]. CURNONSKY, DERYS - Lot 16
[Gastronomie] [Jacques Corderoy du Tiers]. CURNONSKY, DERYS (Gaston). Souvenirs de tables parisiennes… celles de nos pères. Paris, l’Office d, éditions d’art, 1933. In-4, broché, couv. illustrée rempliée, chemise illustrée à rabats (chemise fendue, petits manques, pliures). Tirage limité à 725 exemplaires : un des 25 ex. de luxe sur japon véritable hors commerce (n° VII). Envoi autographe signé de Gaston Derys à Monsieur Jacques Corderoy du Tiers, daté du 3 juillet [19]49 : "Ces souvenirs… pour les ʺrichesʺ qui se rappellent et pour les autres, qui n’ont pas connu.! Ils feront la France de demain !? Hommage bien sympathique de l’éditeur de la France à Table au chancelier (bien français) et au plus fin des ʺpalaisʺ !" On joint : CURNONSKY, ANDRIEU (Pierre). Les fines gueules de France. Paris, Firmin Didot, 1935. Fort vol. in-8, broché, couv. rempliée (lég. frott., leg. mq. à coiffe de tête). Édition originale. Témoignage sur le monde gastronomique durant l'entre-deux-guerres traitant des associations gastronomiques (Club des Cent, Académie des Psychologues du Goût, les Compagnons de Cocagne, etc.) ; grands traiteurs, chefs et cordons-bleus de Paris et province ; des culinographes : Ali-Bab, Escoffier, Ph. Gilbert, A. de Croze, etc. Près de 150 portraits d'après les photographies, et autres illustrations en planches. Exemplaire sur Arches (n°584). On joint : HARADA. ETABLISSEMENTS NICOLAS. Liste des grands vins. 1950. Sous le signe du Soleil Levant. Montrouge, Draeger, 1949. In-8, spirale, couv. illustrée rempliée (insolé). Illustrations de R. Harada. Avec carton publicitaire Kina Rok, Apéritif des fins connaisseurs.
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